“煎”字的筆順（筆畫順序）

拼音	jiān
注音	ㄐㄧㄢ
五行	火
部首	灬
總畫數	13畫
筆順編碼	丶ノ一丨フ一一丨丨丶丶丶丶,捺撇橫豎折橫橫豎豎捺捺捺捺,4312511224444
Unicode編碼	U+714E
五筆編碼	UEJO\|UEJO
鄭碼編碼	UAKU
倉頡編碼	TBNF
四角編碼	80332
漢字結構	上下結構
造字法	形声
GBK編碼	BCE5
規範漢字編號	3000
翻譯	英語 fry in fat or oil; boil in water 德語 braten 法語 poêler,faire sauter
釋義	1.烹調方法，鍋裡放少量油，加熱後，把食物放進去使表面變黃：～魚。～豆腐。 2.把東西放在水裡煮，使所含的成分進入水中：～茶。～藥。 3.煎中藥的次數：頭～。二～。這病吃一～藥就好。形聲。字從火，從前，前亦聲。“前”意為“打尖”、“尖頭”。“火”與“前”聯合起來表示“火苗”。本義：用火苗舔著燒。