


| 拼音 | pēng |
| 注音 | ㄆㄥ |
| 五行 | 水 |
| 部首 | 灬 |
| 總畫數 | 11畫 |
| 筆順編碼 | 丶一丨フ一フ丨丶丶丶丶,捺橫豎折橫折豎捺捺捺捺,41251524444 |
| Unicode編碼 | U+70F9 |
| 五筆編碼 | YBOU|YBOU |
| 鄭碼編碼 | SJYU |
| 倉頡編碼 | YRNF |
| 四角編碼 | 332 |
| 漢字結構 | 上下結構 |
| 造字法 | 形声 |
| GBK編碼 | C5EB |
| 規範漢字編號 | 2377 |
| 翻譯 | 英語 boil, cook; quick fry, stir fry 德語 kochen; aufbrühen (V),schnell in Öl braten und würzen (V) 法語 bouillir,cuire |
| 釋義 | 1.煮(菜、茶):~飪。~調。 2.烹調方法,先用熱油略炒,然後加醬油等作料攪拌,隨即盛出:~對蝦。 |