“熘”字的筆順（筆畫順序）

拼音	liū
注音	ㄌㄧㄡ
五行	火
部首	火
總畫數	14畫
筆順編碼	丶ノノ丶ノフ丶フノ丨フ一丨一,捺撇撇捺撇折捺折撇豎折橫豎橫,43343545325121
Unicode編碼	U+7198
五筆編碼	OQYL\|OQYL
鄭碼編碼	UOYK
倉頡編碼	FHHW
四角編碼	97862
漢字結構	左右結構
造字法	形声
GBK編碼	ECD6
規範漢字編號	5795
翻譯	英語 to steam
釋義	一種烹飪方法。先在旺火上把鍋燒熱再倒入油，待油半熱時放入原料過油，隨後放進用澱粉汁拌好的調料翻炒幾下出鍋。一種烹調法，跟炒相似，作料裡攙澱粉：山藥熘肉片，醋熘白菜，醋熘雞，熘豆芽，熘肥腸。